Coups-de-coeur
2023 Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Un vin qui offre du sérieux, du style, et une vraie présence, sans la prétention ni l’étiquette à trois chiffres.
Rouge
Vins rouges pour boire maintenant ou garder. Structure, profondeur et caractère avant tout.
60 posts
RQP
2023 Passi di Orma
Un super-toscan velouté et costaud à prix (presque) sage, parfait pour les soirs de steak ou d’égo.
Coups-de-coeur
2020 Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione
Un Chianti Classico Gran Selezione vibrant, complexe et sculpté, qui capture l’essence du Sangiovese avec une intensité rare — à carafer ou à oublier en cave jusqu’en 2040.
RQP
2017 Conde Valdemar Rioja Gran Reserva
Un Rioja Gran Reserva classique, riche et soyeux, qui livre une explosion de fruits mûrs, d’épices et de bois noble, parfait pour les grandes viandes et les grandes occasions.
WS100
2021 Viña VIK Milla Cala 2021
Un rouge chilien généreux, parfumé, parfaitement équilibré pour le style.
WS100
2022 Dominique Piron Morgon Côte du Py
Un Morgon Côte du Py charmant et structuré, avec du jus, du fruit, de la pierre, et une vraie énergie.
Cellier
2017 CVNE Imperial Gran Reserva
Un grand Rioja classique, encore un peu coincé dans son bois, mais qui promet de devenir superbe si tu as la patience de le laisser respirer ou dormir en cave quelques années.
Coups-de-coeur
2023 Anita Moulin-à-Vent Coeur de Vigneronne
Un Gamay turbo musclé qui goûte plus le grand vin que le beaujolais, parfait pour impressionner quelqu’un qui pense encore que le Gamay c’est léger.
RQP
2021 Contino Reserva Rioja
Un Rioja Reserva juteux et vanillé à souhait, qui offre un plaisir instantané pour 21,70 $ et rappelle pourquoi cette région est devenue une superstar mondiale.
RQP
2022 Castello di Bossi Chianti Classico
Un Chianti Classico bio juteux, moderne et terriblement bien foutu pour 25 dollars, le genre de bouteille qui te fait demander pourquoi tu n’en as pas déjà quatre dans ton panier.
WS100
2022 Château Giscours Margaux
Maintenant #1 du Top 100 Wine Spectator 2025. (mic drop)
WS100
2021 Produttori del Barbaresco
Fraîchement annoncé #7 dans Top 100 Wine Spectator 2025!
Alerte.
Cote Le Verre Noir: 93 points – Barbaresco de compétition
Un
Canada
2019 Martin’s Lane Naramata Ranch Pinot Noir
Un Pinot canadien sérieux et élégant, discret au début mais spectaculaire après un peu d’air, avec assez de finesse et de minéralité pour faire dire « attends, ça vient vraiment de l’Okanagan ça ? ».
Italie
2020 G.D. Vajra Barolo Albe
Un Barolo vif et parfumé qui goûte le Piémont sans la lourdeur, et qui te donne envie de dire « voyons donc, pourquoi j’en ai pas acheté deux ? ».
Italie
2021 San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva
Spécial Netflix avec une pizza carnivore. Un Chianti juteux, vibrant et diablement polyvalent, aussi bon avec un steak qu’avec une simple pizza du vendredi soir.
Coups-de-coeur
2022 Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru
Un Saint-Émilion puissant mais parfaitement maîtrisé, où le fruit noir velouté et la minéralité crayeuse s’unissent dans un rapport qualité-prix presque indécent.
Organique/Bio
2022 Domaine Françoise André Savigny-lès-Beaune “Ez Connardises”
Le 2022 Ez Connardises est un Pinot délicat et parfumé, tout en fruit rouge pur, tanins fins et fraîcheur minérale. Délicieux dès maintenant mais encore plus prometteur avec quelques années de cave. Un Savigny élégant et précis, 92 points.
Coups-de-coeur
2021 Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio
Un Barolo moderne et ciselé, mêlant finesse florale, structure sérieuse et pureté de fruit, avec un potentiel d’évolution spectaculaire.
Rouge
2021 Vietti Barbera d’Asti "La Crena"
Une Barbera juteuse, charmeuse et immédiate, éclatante de fruits noirs et de pureté, parfaite pour le plaisir simple d’un soir de semaine.
Italie
2018 Fuligni Brunello di Montalcino
Un Brunello élégant, précis et classique, alliant finesse florale, tannins ciselés et fraîcheur vibrante, avec un supplément de profondeur propre au millésime 2018.