2017 Conde Valdemar Rioja Gran Reserva

Rioja, Espagne – DOCa Rioja

SAQ Code : 325084, 34,25 $

Score Verre Noir: 90 Points. Classique, rond, riche et accessible

Et qualité-prix, ç'est top.

Le Conde Valdemar Gran Reserva 2017 est un Rioja classique au charme immédiat. Derrière cette étiquette discrète se cache une cuvée harmonieuse, chaleureuse, et d’un excellent rapport qualité-prix. L’élevage long en barrique lui confère une belle complexité sans masquer le fruit.

Robe : Grenat profond aux reflets tuilés.

Nez : Très expressif. Notes de fruits noirs (prune, cassis, mûre), figue séchée, vanille, cèdre, tabac blond, cacao et touches balsamiques. Certains évoquent des souvenirs de Bordeaux mûr ou de grands vins californiens à base de cabernet.

Bouche : Ample, corsée, avec une texture ronde et soyeuse. Les tanins sont fondus mais présents, portés par une acidité moyenne qui garde le vin vivant. L’attaque est fruitée, puis viennent les épices douces, le cuir, la réglisse, et une finale longue, chaleureuse et boisée. Parfait à table.

Impressions des amateurs

• « Une aventure de goûts. J’en veux 12 dans ma cave ! »
• « Un vrai coup de cœur, dégusté avec un osso bucco au romarin : wow. »
• « Un festival de saveurs. Complexe, élégant et bien équilibré. »
• « Rappelle certains grands vins californiens qu’on ne retrouve plus. »
• « Parfait avec un filet de porc BBQ ou un boeuf Wellington. »
• « Se bonifie avec l’âge. Le 2010 était spectaculaire après 2h de carafe. »

Une minorité le trouve trop boisé ou un peu chauffé en finale. Mais pour la majorité, c’est une valeur sûre, une bouteille à toujours avoir sous la main, idéale pour impressionner à table.

Accords

Parfait avec les viandes rouges grillées, plats mijotés, agneau rôti, boeuf Wellington, osso bucco, pintade ou viandes sauvages.

Garde & service

Déjà délicieux, peut évoluer jusqu’en 2032. Oxygéner en carafe 30–60 min. Servir autour de 17 °C.