2020 G.D. Vajra Barolo Albe

SAQ 15459990 – 62,50 $

Note Le Verre Noir : 91 points

Le Barolo Albe 2020, c’est le Barolo qui arrive toujours à l’heure, dit bonjour à tout le monde et ne se prend jamais trop au sérieux. À 62 dollars, surtout à la SAQ, c’est quasiment un service public. La robe est pâle comme il se doit, d’un grenat léger aux reflets orangés, et le nez part immédiatement sur la cerise rouge, la fraise des bois, les pétales de rose, la pelure d’orange, un soupçon d’anis et ce fameux tabac à pipe sucré qui donne envie de s’installer devant un feu de foyer même en plein mois de juillet. On retrouve aussi un petit fond de terre, de réglisse, de cuir fin et un clin d’œil de goudron, juste assez pour rappeler que oui, on est bel et bien dans le Piémont.

En bouche, c’est léger à moyen de corps, avec une acidité vive et des tannins encore un peu accrocheurs mais qui se détendent après une bonne carafe. Le fruit rouge revient en force, accompagné de canneberge, framboise, un peu de thé noir et une minéralité toute simple mais bien placée. Certains le trouvent presque « bourguignon » dans son élégance; d’autres disent qu’il boit comme un Langhe amélioré pour l’instant. Honnêtement, les deux visions se défendent. La vérité, c’est que c’est un Barolo jeune, charmant, déjà expressif, mais pas encore dans toute sa profondeur aromatique. Ceux qui veulent le côté grave et mystique du Nebbiolo devront patienter; pour les autres, il charme déjà sans complexe.

C’est le vin parfait pour apprivoiser le Barolo sans devoir affronter un monstre tannique. Avec un bon deux heures d’air, il se révèle beaucoup plus doux, plus floral, plus soyeux. La finale reste plutôt longue, avec du fruit rouge, des herbes et une touche d’écorce d’orange séchée.

Côté bouffe, il fait tout ce qu’on lui demande. Braisé, champignons, truffe, porc au fenouil, canard aux canneberges, ragoût italien ou même un gros morceau de Pecorino… l’Albe dit oui comme si c’était son premier jour de travail et qu’il ne veut surtout pas décevoir le patron.

Tu peux le boire maintenant si tu le carafes deux ou trois heures ou si tu as une conversation vraiment longue à lancer. Il sera meilleur de 2026 à 2032, mais va très bien survivre à plus long terme si tu l’oublies dans la cave entre deux caisses de Chianti.

En bref, un Barolo moderne, accessible, délicieux, qui offre énormément pour le prix. Pas un blockbuster, mais un vin avec du cœur, du style et une buvabilité dangereusement élevée pour un Nebbiolo.