2018 Fuligni Brunello di Montalcino

Il y a des Brunello qui imposent le respect dès le premier nez — et le 2020 de Fuligni en fait partie. Dans le verre, une robe rubis profonde, classique, presque aristocratique. Le bouquet s’ouvre doucement, mais avec une précision chirurgicale : cerises noires mûres, rose séchée, tabac blond, un soupçon de goudron fin. Aucun excès. Tout est ciselé, pur, maîtrisé.

Il est intéressant de replacer ce vin dans le contexte récent de Montalcino, notamment après le millésime 2018, largement reconnu comme une année plus fraîche, classique et transparente, qui a produit des vins moins opulents, mais avec des tannins d’une grande qualité, une acidité vibrante et une expression de terroir admirable. Le 2020 de Fuligni reprend cette même précision, mais avec un supplément de maturité et de profondeur.

En bouche, c’est là que Fuligni montre son pedigree : une texture soyeuse, élégante, mais soutenue par une colonne vertébrale tannique droite comme un trait de fusain. La fraîcheur est remarquable pour un millésime chaud — rien de lourd, rien d’extrême, juste une harmonie presque bourguignonne. Finale longue, saline, avec un retour de fruits noirs et de fleurs séchées.

C’est un Brunello qui joue la carte de la finesse plutôt que de la puissance. Encore jeune, évidemment — cinq ans de cave lui feront le plus grand bien. Mais déjà aujourd’hui, il chante.

Cote Le Verre Noir : 91/100

Élégance. Finesse. Structure. Un vrai classique moderne.

Disponibilité & Info pratique (important !)

• Prix : environ 150 $
• Où le trouver : à Ottawa, LCBO Rideau & King Edward
• Inventaire (au moment d’écrire ces lignes) : 32 bouteilles disponibles
• Lien LCBO