2022 Château Giscours Margaux

Maintenant #1 du Top 100 Wine Spectator 2025.
Cote Le Verre Noir: 93 points

Et oui, il en reste presque plus. Les rapides seulement. Moi, c’est déjà fait.

121,00 $, Code SAQ 15054415
93,00 $, LCBO (mais y'en reste plus...pour le moment)

Le 2022 Château Giscours, c’est officiellement la vedette du moment. Pas juste un bon Margaux, pas juste un joli 3e Cru Classé. Non. Le numéro 1 du Top 100 Wine Spectator 2025. Le genre de truc qui transforme les gens normalement calmes en sprinteurs olympiques dès qu’ils voient trois bouteilles alignées à la SAQ.

Dans le verre, c’est rubis profond avec des reflets violets qui disent « je suis jeune, mais je sais déjà que je suis hot ». Le nez balance le cassis, la mûre, la cerise noire, la menthe, le cèdre et un soupçon de fleurs séchées. Quand on lui donne un peu d’air, ça développe du graphite, du thé noir, du clou de girofle et un petit fumé qui fait très “Margaux qui veut qu’on l’écoute”.

En bouche, c’est medium à corsé, avec une acidité vive, des tannins sérieux mais bien habillés, et un fruit noir qui roule longtemps avant de laisser place au tabac, au gravier mouillé et à une belle touche épicée. Un peu boisé au début, oui, mais ça s’intègre tranquillement comme quelqu’un qui met enfin son manteau au vestiaire pour relaxer.

Les critiques sont divisés sur les nuances mais pas sur le potentiel. Les fans parlent d’élégance, de fleurs, d’équilibre, de fraîcheur, et d’un vin qui va clairement se transformer en quelque chose d’encore plus noble dans quelques années. Les plus grincheux trouvent le boisé un peu présent ou les tannins un peu verts. Typique Margaux jeune.

Fenêtre de garde : 2027 à 2040 sans stress. Maintenant, avec 2 à 3 heures de carafe, c’est déjà vraiment beau.

Accords? Wellington de bœuf, canard rôti, risotto aux champignons, agneau aux fruits secs, légumes racines rôtis. Ça marche avec tout ce qui a du caractère.

Verdict : un Margaux structuré, élégant, bâti pour vieillir.

Et maintenant qu’il est #1 du Wine Spectator, ça va disparaître plus vite que des bouteilles de rosé en juillet.

Il n’en reste pas beaucoup. Ceux qui bougent vite auront leur chance. Les autres… bonne chance. Moi j’ai déjà réglé ça.