Marc-Eric LaRocque

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2024 Troupis Winery Hoof & Lur Moschofilero Arcadia

Parfois, un vin arrive comme un joueur de ligue de garage avec des bas trop longs, un vieux casque et un bâton rafistolé… et il finit par être celui qu’on envoie sur la glace dans les moments importants.

Article

Apéritif: le Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes est un vin de liqueur typiquement français, élaboré dans la région viticole des Charentes (principalement en Charente, Charente-Maritime et une partie des Deux-Sèvres). Il est obtenu par l’assemblage de moût de raisin frais (non fermenté) avec de l’eau-de-vie de Cognac.

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2022 Nittardi Ad Astra Maremma Toscana

Un super-toscan abordable, structuré mais accessible, élaboré à partir d’un assemblage classique de la région : Sangiovese (≈50 %), Cabernet Sauvignon (≈25 %), Cabernet Franc (≈20 %) et Merlot (≈5 %)

France

2022 Amiral de Beychevelle

Un Bordeaux de grande classe, souple et élégant, avec du fruit mûr, des tannins fins et une finale légèrement chocolatée. Pas spectaculaire, mais impeccablement maîtrisé. Un “deuxième vin” qui joue clairement dans la cour des grands.

Idées de cadeaux pour les amateur(e)s de vin

Ce ne sont pas les choses favorites d'Oprah mais possiblement celles d'un être cher qui trippe sur le vin.

Coups-de-coeur

2021 Pico Maccario Lavignone Barbera d’Asti

Un Barbera juteux, joyeux et complètement décomplexé, le genre de vin qui transforme une simple pizza en soirée réussie sans jamais dépasser son prix de 30 dollars.

Coups-de-coeur

2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova

Un Brunello adolescent, musclé et génial, encore trop jeune pour sortir seul, mais déjà assez brillant pour te rappeler pourquoi tu paies 147 dollars sans cligner des yeux.

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Le Guide Michelin s'attaque au vin: les "grappes"

Quand le Guide Michelin entre dans le monde du vin, le message est clair. Il ne s’agit plus de noter une bouteille, mais de reconnaître la constance et la vision d’un domaine. Un nouveau repère de confiance qui pourrait bien changer la façon dont on choisit le vin.

France

2019 Domaine de Terrebrune Bandol

Un vin du Sud qui goûte le Sud. De Provence, mais un petit rosé d'été.

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Sabrer le champagne

On se demande tous un jour : est-ce qu’on devrait vraiment sabrer une bouteille de champagne… ou on garde ça pour les films? C’est sexy, mais est-ce que c’est sécuritaire?

Rosé

2023 Domaine De La Mordorée La Dame Rousse

La Dame Rousse 2023 est un Tavel structuré, plus intense et plus gastronomique qu’un rosé classique.

France

2022 François Chidaine Les Choisilles

Les Choisilles 2022, c’est un Chenin blanc riche et vibrant qui goûte la craie, la pêche et la sagesse ancestrale du tuffeau, un Montlouis capricieux mais splendide qui ne pardonne qu’une chose: de l’avoir acheté trop tard.

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Quel vin apporter à un party de Noël sans avoir l’air plate?

Italie

2020 Argiano Brunello di Montalcino

Un Brunello noble, encore un peu colérique en jeunesse, mais construit pour devenir superbe.

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Combien de bouteilles de vin pour ton party?

Tu t’es déjà demandé combien de verres y’a dans une bouteille de vin? Pis combien de bouteilles il faut pour pas que ton party tourne au drame sec? On t’explique ça avec un brin d’humour, des chiffres simples, pis quelques bons trucs de sommelier pas plate.

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Une Bouteille de Vin Ouverte Peut-elle Survivre ?

Est-ce qu’un vin, ça se garde vraiment plus qu’une seule journée après l’ouverture? Voici la réponse d'un Jedi.

76–100 $

2022 Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Un Chablis 1er Cru ultra-tendu, minéral et sérieux, encore un peu fermé aujourd’hui mais promis à devenir superbe d’ici deux ou trois ans, avec toute la classe typique de Montée de Tonnerre.

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Malbec: De Cahors aux Andes, et jusqu’à ton verre

Le nom du cépage vient probablement d’un vigneron nommé Malbeck, puis simplifié en “Malbec”, avant d’être popularisé par l’Argentine.

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2023 Riccitelli This is not another lovely Malbec

Un Malbec vibrant, rafraîchissant et honnête, vendu à un prix qui fait du bien.

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2022 Cocodrilo Corte

Un crocodile en complet Armani : puissant, classe, et à 35 $, c’est presque criminel.