Montes Purple Angel 2021

Chili, Colchagua Valley | 92 % Carmenère, 8 % Petit Verdot

Code SAQ 10692901 | 96,25 $

Score Verre Noir 94

Purple Angel 2021 est l’un de ces vins qui expliquent pourquoi le Carmenère est passé du statut de cépage mal compris à celui de grande star chilienne. Lancée par Viña Montes au début des années 2000, la cuvée Purple Angel avait un objectif clair : prouver que le Carmenère, longtemps confondu avec le Merlot et souvent mal maîtrisé, pouvait donner un vin de classe mondiale. Pari réussi. Depuis, Purple Angel est devenu une référence internationale et l’un des vins emblématiques du Chili.

On dit qu'il a un très rapport qualité-prix. Un bon rapport qualité-prix ne veut pas dire pas "bon marché", il veut dire justifié. À 105 $, Purple Angel 2021 reste cohérent parce qu’il offre le niveau de qualité, de constance et de prestige qu’on paierait facilement 150 $ ou plus dans d’autres régions. C’est un vin iconique, issu de vieilles vignes de Carmenère, produit avec une sélection parcellaire rigoureuse à 500 mètres, un élevage maîtrisé et une régularité millésime après millésime, tout en restant en dessous du prix de nombreux “flagships” bordelais ou super-toscans de qualité comparable.

Autrement dit, ce n’est pas un vin cher pour impressionner, c’est un vin cher parce qu’il joue objectivement dans une autre ligue.

Au nez, le 2021 est intense et racé : mûre, cerise noire, cassis, eucalyptus, chocolat noir, moka et tabac doux, avec cette touche herbacée noble typique du Carmenère bien mûr. En bouche, c’est ample, soyeux, parfaitement poli. Les tanins sont mûrs et élégants, l’acidité bien dosée apporte de l’élan, et la finale s’étire longuement sur les fruits noirs, les épices et une nuance chocolatée très chic. Puissant, mais jamais lourd. Luxueux, mais jamais caricatural.

Déjà très séduisant aujourd’hui avec un peu d’air ou à table, Purple Angel 2021 possède aussi la structure pour évoluer encore 5 à 10 ans. Ce n’est pas un vin démonstratif à outrance : c’est un vin de texture, d’équilibre et de précision. Un Carmenère assumé, travaillé avec ambition et maîtrise.

À table, il excelle avec l’agneau, les viandes grillées, les plats aux champignons, ou même un chocolat noir peu sucré.

Verre Noir – Verdict

Un vin emblématique qui a contribué à redéfinir l’image du Carmenère dans le monde. Cher, oui, mais cohérent pour le niveau. Purple Angel 2021, c’est la preuve que le Chili sait jouer dans la cour des grands quand il le décide.