Virginie de Valandraud 2020
C’est le “second vin” du célèbre Château Valandraud… mais comme souvent à Bordeaux, second vin ne veut pas dire second choix.
Disons plutôt : le petit frère très talentueux.
Vin blanc | 750 ml | France Bordeaux
Score Le Verre Noir: 94/100
Première impression
Si tu imagines Sauvignon Blanc, tu penses peut-être à la Nouvelle-Zélande : explosion de fruit, fruit de la passion, pamplemousse qui saute du verre.
Bordeaux joue une autre game.
Ici, le Sauvignon Blanc est assemblé avec du Sémillon et un peu de Sauvignon Gris. Résultat : moins explosif, mais beaucoup plus texturé.
C’est un Sauvignon qui a appris les bonnes manières.
Le nez
Les amateurs parlent souvent d’un nez très expressif.
Zeste de lime.
Pêche blanche.
Pomme verte.
Herbes fraîches.
Puis arrivent des notes plus bordelaises :
miel léger
petite touche cireuse
minéralité fine
Un dégustateur mentionne aussi des fleurs et même une touche de violette.
Bref, c’est plus complexe qu’un Sauvignon Blanc simple et direct.
La bouche
Là où Bordeaux blanc marque des points, c’est dans la texture.
Corps moyen.
Acidité vive.
Belle longueur.
Les notes d’agrumes et de pêche dominent, avec une petite touche saline et légèrement noix qui ajoute de la profondeur.
Un amateur résume bien :
« Fresh citrus and peach… long finish with minerality. »
Ce n’est pas un Sauvignon nerveux et tranchant.
C’est plus large.
Plus posé.
Un peu comme si un Sauvignon de Loire avait décidé de prendre des vacances dans un château.
Ce qui rend ce vin différent
La grande différence avec les Sauvignon plus connus, c’est l’assemblage.
Le Sémillon apporte texture, rondeur et potentiel de garde.
Résultat : un blanc qui garde la fraîcheur du Sauvignon… mais avec plus de volume et de complexité.
C’est exactement pour ça que les amateurs aiment les Bordeaux blancs.
Ce que disent les amateurs
Un commentaire dit simplement :
« A beautiful white Bordeaux with terrific QPR. »
Un autre parle d’un vin :
« Fresh, lively, and ready to go. »
Et plusieurs dégustateurs mentionnent qu’il va continuer à évoluer pendant plusieurs années.
Bref, c’est un vin qui plaît aux amateurs de blancs sérieux.
À table
Très solide avec :
poisson grillé
flétan ou morue
pétoncles
poulet rôti
pâtes aux fruits de mer
Un amateur raconte qu’il était parfait avec snapper poêlé, tomates séchées et câpres.
Ce genre de vin adore les plats avec beurre ou sauce légère.
Se boit seul ?
Oui.
Mais honnêtement, il devient plus intéressant avec de la nourriture.
Comme beaucoup de Bordeaux blancs, il aime la table.
Potentiel de garde
2026–2032 facilement.
Plusieurs dégustateurs mentionnent que le vin est encore jeune et devrait développer une texture plus cireuse et complexe avec quelques années.
Le Sémillon aide beaucoup pour ça.
Culture
Le vin vient de la famille Thunevin, derrière le célèbre Château Valandraud à Saint-Émilion.
C’est un domaine très respecté à Bordeaux, connu pour des vins précis et ambitieux.
Virginie est nommé en l’honneur de leur fille.
Positionnement prix
À un peu plus de 50 $, on paie surtout :
le producteur
la précision de l’assemblage
et le style classique du Bordeaux blanc.
Plusieurs amateurs notent que c’est une excellente valeur comparé au Valandraud blanc, qui coûte beaucoup plus cher.
Pour qui ?
Pour les amateurs de Sauvignon Blanc qui veulent quelque chose de plus complexe.
Si tu aimes les Sauvignon très explosifs style Nouvelle-Zélande, celui-ci va sembler plus sérieux.
Si tu aimes les blancs structurés qui fonctionnent à table, c’est exactement ça.
Verdict
Un Bordeaux blanc élégant, texturé et très gastronomique.
Moins spectaculaire que certains Sauvignon modernes…
mais beaucoup plus profond.
Le genre de bouteille qui rappelle que Bordeaux sait aussi très bien faire du blanc.
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