Mullineux Kloof Street Swartland 2024

Vin blanc  |  750 ml  |  Afrique du Sud  Western Cape

Code SAQ |  24,25 $

Score Le Verre Noir: 91 pts

Ce vin fait partie de notre guide vin blanc et sushi.

Le Kloof Street Chenin, c’est un peu le test de QI du chenin blanc. Ceux qui cherchent du bois, du gras et du wow immédiat vont peut-être passer à côté. Ceux qui aiment la précision, l’équilibre et la buvabilité intelligente vont tomber dedans tête première.

D’abord, le contexte compte. Le Swartland, ce n’est pas une région « facile ». C’est chaud, sec, venteux, et pourtant, entre de bonnes mains, le chenin y donne des vins d’une tension remarquable. Chez Mullineux, on travaille proprement, sans maquillage, en laissant parler le fruit et les sols. Pas de bois appuyé ici, pas d’artifice. Juste une vinification qui vise la fraîcheur et la lisibilité.

Au nez, le vin s’ouvre sur des agrumes francs — citron, pamplemousse — puis viennent la poire fraîche, la pomme verte, une touche florale discrète et cette sensation minérale presque crayeuse. Ce n’est pas explosif, mais c’est précis. Plus le vin respire, plus il gagne en nuance : cire d’abeille légère, zeste de citron confit, pierre humide après la pluie.

En bouche, c’est là que le vin se fait aimer. L’attaque est vive, mais pas agressive. L’acidité est bien intégrée, soutenue par une texture étonnamment souple pour un vin aussi sec. Il y a juste assez de rondeur pour donner du confort, sans jamais tomber dans le mou. La finale est nette, saline, rafraîchissante, et donne immédiatement envie de reprendre une gorgée.

Ce chenin n’est pas là pour voler la vedette à la table. Il est là pour faire briller ce qu’il accompagne. Fruits de mer, crevettes, huîtres, sushis, tartares, poulet citronné, fromages frais… c’est un vrai couteau suisse gastronomique. Plusieurs amateurs le soulignent : c’est un vin qui plaît à tout le monde autour de la table, même quand les goûts sont très différents.

Oui, le prix a monté un peu avec les années. Mais à 24,25 $, pour un chenin aussi bien fait, aussi constant, aussi polyvalent, le rapport qualité-prix reste solide. C’est le genre de bouteille qu’on rachète sans trop se poser de questions, parce qu’on sait exactement ce qu’on va avoir dans le verre.

Verdict Le Verre Noir

Un chenin blanc droit, tendu et intelligent. Pas là pour impressionner, mais pour accompagner la vie, les repas et les bonnes soirées. Un vin de fond de frigo… dans le meilleur sens du terme.