Fattoria Montellori Moro 2024

Vin blanc   |   750 ml   |   Italie  Toscane

Code SAQ 15385644   |   20,55$

Score Le Verre Noir: 90

Je sais qu’il fait encore un peu frais, mais avant que ce vin ne disparaisse avec l’arrivée de la saison des terrasses, je vous recommande vivement d'en faire provision maintenant.

Voici un blanc qui ne complique rien. Il ne cherche pas la profondeur philosophique. Il cherche la buvabilité. Et il réussit.

Le nez

Ça saute du verre.

• Pêche

• Abricot

• Nectarine

• Une touche légèrement tropicale

• Fleurs blanches

Le fruit est franc. 5 sur 5 sans hésitation.

On est dans le registre lumineux, mûr mais pas lourd.

Aucune marque de bois.

Aucune lourdeur fermentaire.

Juste du fruit propre.

La bouche

Attaque vive.

Acidité marquée. 5 sur 5 aussi.

Le corps est léger. 2 sur 5.

Ça glisse. Ça file droit.

Zéro sucre résiduel perceptible.

Zéro bois.

Structure simple mais nette.

La finale est correcte. Pas interminable.

Elle revient sur l’agrume et le fruit blanc.

C’est équilibré. Ce n’est pas profond.

Mais c’est parfaitement assumé.

Le style

On est dans le “modern fruit” bien exécuté.

• Fruit en avant

• Acidité énergique

• Texture légère

• Vinification neutre

Ce n’est pas un vin de contemplation.

C’est un vin de plaisir clair.

À table

C’est là qu’il est logique.

• Poisson grillé

• Sushi

• Fruits de mer

• Salades fraîches

• Apéritif terrasse

Il n’écrase rien.

Il rafraîchit tout.

Verdict Le Verre Noir

À 20,55$, c’est un blanc honnête, vibrant, facile à aimer.

Ce n’est pas un vin de complexité. C’est un vin de fraîcheur.

Tu l’ouvres un mardi soir.

Tu ne regrettes rien.

C’est exactement ce qu’il promet.