Devil's Corner Pinot Noir

Vin rouge | 750 ml | Australie — Tasmanie

Code SAQ 15484626 | 22,55 $

Score Le Verre Noir : 90/100

Première impression

Faut se le dire franchement.

À 22,55 $, t'as pas le droit de t'attendre à de la Bourgogne. T'as pas le droit de chialer que c'est pas un Gevrey-Chambertin. Mais là, ici, la surprise c'est que personne ne chiale.

Tout le monde est content. Vraiment content.

Ce vin fait partie de notre sélection de vins pour raclette à la SAQ.

Jean-François l'a même goûté à l'aveugle contre des Bourgognes et il écrit : « La Tasmanie a surpris de par sa qualité et son côté digeste à souhait. »

Contre de la Bourgogne. À l'aveugle.

À 22 piasses.

Ok. T'as toute mon attention, Devil's Corner.

Le nez

C'est pas compliqué. C'est pas tordu. C'est pas intimidant.

C'est du pinot noir qui sent le pinot noir.

Cerise fraîche Framboise Petits fruits rouges croquants Légère touche épicée en fond

Un peu floral aussi. Rien qui dépasse. Rien qui choque.

Johanne F. parle de «jolies arômes de cerise et framboise, de fines notes épicées».

C'est exactement ça. Simple. Net. Plaisant.

Pas de bois qui brûle les narines. Pas de vanille qui écrase tout. Jean-Christophe P. l'a bien dit : « AUCUN goût de bois de vanille, rien ».

Dans le monde du pinot pas cher, ça mérite une médaille.

La bouche

C'est là que le climat tasmanien fait sa job.

La Tasmanie, c'est frais. Humide. Venteux. C'est pas la Barossa Valley qui te sort un rouge à 15 % d'alcool qui goûte la confiture chaude.

Ici on a : Acidité fraîche et vive Tannins légers, fondus, soyeux Corps léger à moyen Fruit croquant qui ressort bien

Lucas V. parle d'un vin « léger, super frais et rempli de notes épicées et de fruits rouges ».

C'est gouleyant. C'est digeste. C'est le genre de vin que tu verses sans y penser et que tu te retrouves à avoir vidé la bouteille avant le dessert.

Pas de honte là-dedans. C'est une qualité.

Ce qui rend ce vin différent

Compare ça à un pinot noir chilien ou californien du même prix.

Le chilien va être plus mou, plus mûr, moins précis. Le californien va souvent être trop fruité, trop rond, trop… américain.

Le tasmanien, lui, a une fraîcheur qui rappelle vraiment la Bourgogne dans le style, même si le niveau n'est évidemment pas le même.

C'est le climat qui fait ça. Des nuits fraîches. Une saison longue. Des raisins qui mûrissent lentement et qui gardent leur acidité naturelle.

Résultat : un pinot qui a de la tenue sans être sérieux.

Un amateur mentionne même qu'il cherchait à remplacer le Erath Oregon — un autre pinot frais et digeste, et que le Devil's Corner l'a convaincu.

C'est un gros compliment dans le monde du pinot à petit budget.

Ce que disent les amateurs de la SAQ

Le mot qui revient le plus souvent ?

Découverte.

Presque tout le monde est tombé dessus par hasard, suggestion du conseiller, curiosité, achat impulsif, bientôt "lu sur Le Verre Noir", et presque tout le monde revient en parler avec le sourire.

Chloé M. écrit : « Un pinot noir tout en fraîcheur, facile à aimer. Parfait pour ceux qui doutent encore. »

Et Patrick D. l'a bu avec une raclette et ses charcuteries.

Raclette. Pinot tasmanien.

Honnêtement, c'est une idée de génie.

À table

La bonne nouvelle c'est que ce vin, il est pas compliqué à marier.

Canard Saumon grillé

Tartare de bœuf

Risotto aux champignons

Charcuteries et fromages

Raclette

Gibier

Poulet rôti

Lucas a même dit que c'était magnifique avec du canard sauce aux fruits rouges.

Et franchement, ça coule de source.

Se boit seul ?

Oui. Facilement. Sans culpabilité.

C'est clairement un vin d'apéro autant qu'un vin de table. T'as pas besoin d'une occasion spéciale. T'as besoin d'un verre propre et de bonne compagnie.

Potentiel de garde

On se le dira franchement : c'est pas un vin de cave.

C'est un vin de maintenant. De ce soir. Du prochain souper entre amis.

Bois-le dans les deux prochaines années (ou semaines) et profites-en pendant qu'il est frais et croquant.

Positionnement prix

22,55 $.

C'est le prix d'un lunch moyen au centre-ville. C'est moins cher qu'une bonne pizza livrée. C'est clairement le meilleur investissement de ta journée si t'aimes le vin.

Pour avoir un pinot noir frais, propre, bien fait, de vignobles sérieux dans un climat reconnu pour la qualité — à ce prix-là, c'est une gifle de bonheur.

Pour qui ?

Pour les curieux qui veulent voir au-delà de la Bourgogne et de l'Oregon sans se ruiner. Pour les amateurs de vins légers et frais qui ont besoin d'une nouvelle adresse. Pour ceux qui pensent encore que l'Australie, c'est juste du Shiraz costaud de la Barossa.

Spoiler : c'est pas juste ça. La Tasmanie existe. Et elle fait des trucs vraiment intéressants.

Verdict

Un pinot noir tasmanien frais, fruité et franchement agréable qui n'a pas du tout honte de son prix.

Pas le plus complexe. Pas le plus profond. Mais le plus surprenant pour 22 $ ?

Possiblement.

Le genre de bouteille que t'achètes par curiosité et que tu repasses commander la semaine d'après.

Le diable de Tasmanie, finalement, c'est pas si effrayant que ça.

Il est même plutôt sympathique.