2023 A. A. Badenhorst Family Wines Swartland Grensloos Steen

Score Verre Noir : 92 points

Ce beau chenin blanc sud-africain, proposé à un prix plus abordable de 52,75 $, est une excellente découverte. L’Afrique du Sud est malheureusement sous-représentée à la SAQ.

Le Grensloos Steen 2023 est une nouvelle cuvée qui arrive déjà avec une identité claire : un Chenin sud-africain vibrant, salin, texturé et d’une buvabilité assez irrésistible.

Le style du 2023 : fruit, fraîcheur et salinité

Le consensus des dégustateurs est cohérent :

• pêche, poire minérale, pomme verte,
• notes de coing, miel léger, citron mûr, tangerine,
• avec un trait de poivre blanc et une salinité nette.

En bouche, c’est juteux, rond sans lourdeur, avec une texture douce qui évoque légèrement l’huile d’agrumes. L’acidité est bien calibrée : pas tranchante, mais suffisamment énergique pour maintenir un équilibre parfait entre fruit mûr et tension. La finale est saline, fraîche, parfois avec une petite amertume agréable qui rappelle la peau d’agrume.

Certains le trouvent déjà délicieux aujourd’hui, d’autres perçoivent encore un côté un peu simple qui devrait gagner en complexité dans 2–3 ans. Mais même les notes plus réservées pointent la fraîcheur, la pureté et le côté crowd-pleaser de la cuvée.

Résumer le ressenti

Un dégustateur parle de “fireworks en bouche”. Un autre, de “freshness and zing”. Un troisième, de “tropical fruit richness balanced by salinity and freshness”.

C’est exactement ça : le vin oscille entre gourmandise et minéralité, sans jamais perdre sa ligne.

Ce qu’il deviendra

On sent que le 2023 n’est qu’au début de son histoire :

2025–2027 : fruit éclatant, salinité, texture charmeuse.

2027–2030 : plus de miel fin, d’épices douces, de rondeur et de cohésion.

C’est un vin qui, sans être destiné à une très longue garde, peut clairement gagner en complexité pendant quelques années.

Accords parfaits

• Poisson grillé (bar, dorade, truite)
• Cuisine sud-africaine ou cajun à épices douces
• Poulet rôti citron–herbes
• Curry léger au lait de coco
• Fromages : chèvre frais, tomme mi-affinée

Verdict Le Verre Noir

Un Chenin sud-africain pur, vibrant et salin, qui allie gourmandise et tension avec brio. Déjà superbe, et encore meilleur dans deux ou trois ans.

À boire pour le fruit, à garder pour la complexité.

Le 2023 est presque tout parti...dépêchez-vous.

52.75 $, Code SAQ 15441095