2021 Pico Maccario Lavignone Barbera d’Asti

SAQ 15317617, 30.50 dollars

Score Le Verre Noir: 90 points, et un coup-de-coeur à ce prix.

Truc d'amateur dans les restos : si tu n'es pas certain quel vin commander, un Barbera d'Asti va toujours être bon. Léger + fruits. Tout le monde aime ça.

(Pour le Pico, il n’en reste presque plus, alors bouge…)

Le Lavignone 2021, c’est un Barbera qui arrive chez toi comme un ami trop enthousiaste qui a flairé la pizza avant même d’enlever ses chaussures. Il déborde de cerises, de framboises, de bleuets, parfois un soupçon de cuir ou une mini touche de vanille. Rien de compliqué. Rien d’intellectuel. C’est un vin qui te regarde droit dans les yeux et dit: «On va se faire du fun, pas un séminaire.»

En bouche, c’est juteux comme un fruit rouge mangé debout devant le frigo. L’acidité réveille tout, les tanins sont si timides qu’on se demande s’ils ont vraiment été invités et le verre se vide plus vite qu’un bol de chips dans un party. Avec de la nourriture, il devient irrésistible. Avec de la pizza, il devient romantique. Avec des pâtes, tu veux carrément le présenter à tes parents.

Est-ce un Barbera profond, complexe, philosophique? Pas du tout. C’est un Barbera qui fait exactement ce qu’un Barbera devrait faire: rendre ta soirée meilleure, sans effort et sans prétention. Il ne survivra pas 24 heures ouvert et il ne veut pas survivre 24 heures ouvert. Ce n’est pas un vin qui pense à l’avenir. C’est un vin qui vit dans le présent.

Et comme tout ce qui est trop bon pour durer… il n’en reste presque plus à la SAQ. Tu veux une bouteille? Ne médite pas là-dessus. Agis.

Alternative quand le Lavignone est sold out

Parce que oui, ça va arriver, et tu vas être fâché.

Marchesi Alfieri La Tota Barbera d’Asti 2023

SAQ 12102389, 31.00 dollars

(lui, y'en a plein)

Pas mauvais du tout. Plus sérieux, plus structuré, un peu plus «Barbera qui a lu un livre cette semaine». Toujours juteux, toujours agréable, mais avec un petit supplément de profondeur. Si le Lavignone est le vin de la pizza du mardi, La Tota est celui de la pasta du samedi.

Verdict Le Verre Noir

Le Lavignone 2021: plaisir immédiat, aucune complication, disparaît plus vite que prévu.

La Tota 2023: le plan B qui ne se sent pas comme un plan B.