2019 Domaine de Terrebrune Bandol

56,25 $, Code SAQ 14782146

Score Le Verre Noir: 90

Terrebrune 2019, c’est Bandol dans toute sa splendeur: un rouge solaire, sérieux, parfumé, avec ce caractère méditerranéen reconnaissable entre mille. Si vous aimez le Mourvèdre qui sent la terre chaude et la mer, vous êtes servis. Si vous découvrez, préparez-vous à un vin qui ne s’excuse pas d’être du Sud.

Ce que le millésime 2019 raconte:

Robe rubis violacé, nez de fruits noirs, prune, olive, cuir, épices et cette fameuse garrigue (herbes séchées du Sud: thym, romarin, sarriette). La bouche est ample, soyeuse, longue, avec une trame tannique ferme mais civilisée. C’est un Bandol encore jeune, mais déjà expressif. Certains millésimes de Terrebrune font les lofts urbains, celui-ci fait la maison en pierre chauffée par le soleil.

Quand c’est bon, c’est très bon…

Beaucoup parlent de parfum, de profondeur, de fruits noirs savoureux, d’olives, d’herbes du Sud, de tannins sérieux mais équilibrés, et d’une finale qui s’étire comme un après-midi d’août. Le style Terrebrune: finesse + authenticité + structure.

…et quand c’est moins bon, on comprend pourquoi:

Un critique a trouvé la bouteille « décevante », presque générique, sans le caractère Bandol habituel. Conclusion honnête: soit une mauvaise phase, soit une bouteille qui n’a pas profité de l’aération nécessaire. Le vin a la réputation d’être un peu introverti s’il sort tout juste de son sommeil en cave.

Le prix: 56,25 $ — raisonnable ou exagéré?

Bandol n’est jamais donné. Domaine réputé, élevage long, terroir minuscule, Mourvèdre exigeant. À ce prix, oui, ça se défend, surtout pour un Terrebrune qui vieillit magnifiquement. Mais on ne parle pas d’une « affaire ». On parle d’un vin qui assume son statut.

Quoi manger avec ça au Québec?

On cuisine riche, savoureux, parfois sauvage:

• Chevreuil
• Tourtière du Saguenay
• Ragoût de boulettes
• Côtes levées sèches aux herbes
• Agneau grillé ou braisé
• Saucisses provençales
• Rôti de porc aux olives
• Cassoulet maison
• Champignons sauvages poêlés

Verdict Le Verre Noir

Un Bandol sérieux, racé, savoureux, avec une belle profondeur aromatique et un potentiel de garde solide. Très bon maintenant après une carafe généreuse, meilleur encore dans 3 à 10 ans.

Un vin du Sud qui goûte le Sud.

Et il vaut chaque dollar si vous aimez les vins qui sentent le soleil, les herbes sèches et la personnalité assumée.