Combien de bouteilles de vin pour ton party?

T’as un souper de famille, un 5 à 7 qui vire en 9 à minuit, ou une petite fête d’amis qui risque de déraper en karaoké de Céline? Avant de t’improviser sommelier ou barmaid, y’a deux questions cruciales à régler : combien de verres y’a dans une bouteille de vin, pis surtout… combien de bouteilles tu dois acheter pour ton party?

C’est tu vrai qu’y’a juste 5 verres dans une bouteille?

Oui, c’est ben vrai.

Dans une bouteille standard de 750 ml, tu sers en général cinq verres de 5 onces, le format chic des restos où on veut pas avoir l’air chaud trop vite.

Mais si t’es chez vous, relax, pis que t’as des coupes à ballon plus grosses qu’un bol à soupe? T’es probablement à 4 verres max par bouteille. On te juge pas, on veut juste que t’en ailles assez 😄

Un petit tableau pour t'aider:

Pis là… combien de bouteilles faut j’achète?

Tout dépend :

• Combien vous êtes
• Combien d’heures vous buvez (ça, ça varie 😅)
• Si tes invités sont du genre à siroter… ou à sabrer

C'est une règle plutôt générale, Le Verre Noir ne l'a pas inventé; on prévoit une bouteille par invité pour chaque 2 à 3 heures de fête.

Y’a rien de pire qu’un party où le vin finit avant le dessert.

Petits calculs faciles :

👉 Pro-tip de ma tante Linda : achète toujours une ou deux bouteilles de plus. Y’aura toujours quelqu’un qui boit « juste un p’tit fond »… 7 fois.

Je sers quoi? Rouge, blanc ou bulles?

• Soirée d’hiver ou souper copieux? Mets l’accent sur le rouge.
• BBQ, pique-nique ou fondue de crevettes? Y va partir plus de blanc.
• Célébration? Ajoute 1 bouteille de mousseux pour chaque 4 invités, juste pour les toasts ou les photos Insta.

Un magnum de bulles, c’est 10 petits verres de bonheur pétillant, parfait pour commencer ou finir la soirée en beauté. Comme c'est une grosse bouteille, ça fait cool dans les photos. Pis tu paraît hot.

Trucs du Verre Noir pour pas virer fou

• Mets tes blancs au frais, mais pas trop froids. C’est du vin, pas de la slush!
• Ouvre quelques bouteilles différentes pour plaire à tout le monde.
• Garde toujours du sans alcool dans un coin, pas juste pour les chauffeurs, mais aussi pour ceux qui veulent jaser sans s’endormir sur le divan.

La gorgée de la fin

T’as compris : une bouteille, c’est 5 verres standards, pis si tu veux pas finir la soirée avec un groupe de gens sobres pis fâchés, prévois une bouteille par personne par 2 à 3 heures de party. Mieux vaut en avoir trop que pas assez; pas obligé de toutes les ouvrir d'avance non plus. Pis hey, si y’en reste, c’est du stock pour ton brunch du lendemain.