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# 2023 A. A. Badenhorst Family Wines Swartland Grensloos Steen
- URL: https://leverrenoir.com/2023-a-a-badenhorst-family-wines-swartland-grensloos-steen/
- Published: 2025-11-23T21:18:18.000Z
- Updated: 2025-12-02T20:39:53.000Z
- Description: Un Chenin sud-africain vibrant et salin, alliant fruit mûr, fraîcheur tonique et texture charmeuse, déjà irrésistible mais encore plus prometteur avec deux ou trois ans de cave.
- Author: Marc-Eric LaRocque
- Tags: Afrique du Sud, En Apéro, Avec Bouffe, Blanc, 51–75 $, SAQ, Cellier, 2025, 92-94

**Score Verre Noir : 92 points**

Ce beau chenin blanc sud-africain, proposé à un prix plus abordable de 52,75 $, est une excellente découverte. L’Afrique du Sud est malheureusement sous-représentée à la SAQ.

Le Grensloos Steen 2023 est une nouvelle cuvée qui arrive déjà avec une identité claire : **un Chenin sud-africain vibrant, salin, texturé et d’une buvabilité assez irrésistible**.

## **Le style du 2023 : fruit, fraîcheur et salinité**

Le consensus des dégustateurs est cohérent :

- **pêche**, **poire minérale**, **pomme verte**,
- notes de **coing**, **miel léger**, **citron mûr**, **tangerine**,
- avec un trait de **poivre blanc** et une **salinité nette**.

En bouche, c’est **juteux, rond sans lourdeur**, avec une texture douce qui évoque légèrement l’huile d’agrumes. L’acidité est bien calibrée : pas tranchante, mais suffisamment énergique pour maintenir un équilibre parfait entre **fruit mûr** et **tension**. La finale est **saline, fraîche**, parfois avec une petite **amertume agréable** qui rappelle la peau d’agrume.

Certains le trouvent déjà **délicieux aujourd’hui**, d’autres perçoivent encore un côté un peu simple qui devrait gagner en complexité dans 2–3 ans. Mais même les notes plus réservées pointent la **fraîcheur**, la **pureté** et le côté **crowd-pleaser** de la cuvée.

## **Résumer le ressenti**

Un dégustateur parle de “**fireworks en bouche**”. Un autre, de “**freshness and zing**”. Un troisième, de “**tropical fruit richness balanced by salinity and freshness**”.

C’est exactement ça : **le vin oscille entre gourmandise et minéralité**, sans jamais perdre sa ligne.

## **Ce qu’il deviendra**

On sent que le 2023 n’est qu’au début de son histoire :

**2025–2027 : fruit éclatant, salinité, texture charmeuse.**

**2027–2030 : plus de miel fin, d’épices douces, de rondeur et de cohésion.**

C’est un vin qui, sans être destiné à une très longue garde, **peut clairement gagner en complexité** pendant quelques années.

## **Accords parfaits**

- Poisson grillé (bar, dorade, truite)
- Cuisine sud-africaine ou cajun à épices douces
- Poulet rôti citron–herbes
- Curry léger au lait de coco
- Fromages : chèvre frais, tomme mi-affinée

## **Verdict Le Verre Noir**

Un Chenin sud-africain **pur, vibrant et salin**, qui allie gourmandise et tension avec brio. Déjà superbe, et encore meilleur dans deux ou trois ans.

**À boire pour le fruit, à garder pour la complexité.**

Le 2023 est presque tout parti...dépêchez-vous.

52.75 $, Code SAQ [15441095](https://www.saq.com/fr/15441095?ref=leverrenoir.com)